Министерство науки и высшего образования
Российской Федерации

Ученые из АлтГУ создали методику для выявления подделки мяса и овощей по ДНК

Отмечается, что разработку можно использовать "по всей России при выявлении биологического соответствия компонентов"
Ученые Алтайского государственного университета (АлтГУ) разработали молекулярно-генетические методы определения состава продуктов растительного и животного происхождения, что позволит оперативно выявлять подделку. Об этом в понедельник сообщила пресс-служба Министерства науки и высшего образования РФ.


Подробнее - ТАСС

Дата публикации: 25.12.2018 09:47
Дата последнего изменения: 25.12.2018 09:47